第250章 赛蟹黄（2 / 3）

候就已经想过了。

后来，意料之外又情理之中，何家得了那些皮蛋，真的自己就琢磨出了制作皮蛋的法子，而且也确实做出来了，甚至还给她送了一篮过来。

那时候张爱英还以为这笔钱就打水漂了，毕竟人家自己琢磨出来了，根本用不着她提供法子。更不需要从她这里进货。

结果人家却是客客气气给她送上了五十两：“到底是张太太给了我们这方子，吃水不忘挖井人，该给的报酬我们还是要给的。”

不过人都是要懂克制的，而且养生之道来说，吃东西也不能吃太饱，有个七分饱也便不错了。

故而哪怕还有些想要再来一盘，乔多禄还是用完一盘后就收住了手，用手帕擦干净嘴，才感慨：“娘，我现在可算知道何东家为什么会送来那么多礼物了。”

因为真的值啊！

就想吧，连他们这样的农家都能弄出来的这个赛蟹黄，它的成本能有多高？可是它却跟蟹黄比价，甚至还能更高，蟹黄啊，那是什么？哪怕乔多禄至今并没有真正吃过，可是他读

书进学，除了正统的四书五经，也学诗词歌赋甚而看过一些杂书，游记杂学之类的，知道江南一带吃蟹早已成为一件风雅之事，还有各种风俗讲究。便是不谈这些，只图口腹之欲，物以稀为贵的道理总应该明白吧？这样的价格差之下，得是多高的利润？这是里子，面子呢？赛蟹黄，以前从未有过之物，那更是引领了风潮，远胜从前罗家在时，这对何家来说，才是面子里子都有了。

经此一遭，罗家在春风楼的痕迹就算是被尽数剥离，这座早就在陵阳县城闻名的第一酒楼，彻彻底底盖上了何家的烙印。

这样的全面胜利，何家如何不该感谢他们？

张爱英也能想到这些，但她却并没有那么理所当然：“说到底，还是他们太客气，这桩生意是早就谈完了的。人家讲礼数，我们也不该太理直气壮。”

说来，用咸鸭蛋黄做出蟹黄酱这种事，在21世纪根本不是什么秘密。还是那句话，哪有那么多蟹黄入菜啊！就算有，那无良商家为了省钱，还能弄那么多真材实料啊？一只满黄的大螃蟹多少钱，要取出足够分量的蟹黄，要用多少只螃蟹，这成本能低了？这世界上什么东西都是一分价钱一分货，蟹黄不能货真价实，那作为一种味道一种形容词而存在就变得很正常了。

而张爱英也不是突然想起的，赛蟹黄这个想法，在她把皮蛋送给何家的时