第39章 羊奶（2 / 2）

第一步她先给鸡蛋分离蛋清和蛋黄，自己做了一遍示范，就把这个交给姜琬来做。

同时她则去把羊奶倒进锅里加热，为了去除膻味儿，她早就有了准备，在羊奶中放了自己下血本买来的蜂蜜。等羊奶加热好，果然蜂蜜是有用的，虽然不能完全去除膻味儿，但是闻起来就已经好了很多，她想或许是她自己没把握好那个度，最好能多尝试几次。

张爱英心里想着，让乔多禄尝了一点，一口下去乔多禄眼睛都亮了：“这个好喝。娘你怎么想到放蜂蜜的？”

“羊奶不是有味儿吗？我想蜂蜜那么甜，那么香，加进去肯定好吃，就加了，你觉得怎么样？味道合适吗？是不是缺乏甜味？”

其实不用问，张爱英自己都知道这个问题。

说实话，以前家里日子还算可以的时候，乔有粮也给乔多禄弄过羊奶来喝的，他还是专门从集镇上买回来的，可那滋味儿当真不如何，甚至可以说难喝。也就是乔多禄乖巧懂事，知道自己身体不好父母都是为了他好，换个刁点的都能直接哭闹起来就是不喝。

正是因为有这样的记忆，乔多禄刚刚才会那么直接，懂事归懂事，他也是真的不喜欢不想喝羊奶啊！

“能做的好吃的多了去了，你要没事儿就来看。”

张爱英也知道便宜儿子不爱喝羊奶，但这不是正好可以当试吃员嘛！——试想一下，连乔多禄这样不爱喝羊奶的人，都能接受并且发自真心的觉得她用羊奶做出来的东西好吃，那这东西才能叫成功不是？也只有这样的甜品，才会有人卖，毕竟，吃食第一还是口味。好吃才是硬道理。

“还有三娘，你也别走开了，快过来。那衣服不是都做的差不多了吗？别做了，天天做伤眼睛。你来给我搭把手，我们娘俩儿试试，看这好吃的能不能弄出来。”

天然蜂蜜并不是齁甜的，而且就算是齁甜，放进羊奶中加热过后，也没那么明显了。更别说这时候的蜂蜜贵啊，不是什么天然不天然的问题，这时候的人还讲究不到这些，纯粹就是这年头糖这种东西就比较稀有，张爱英逛遍了集镇都没买到白砂糖你敢信？想让货郎从县城帮忙捎货回来，人家都不知道她说的什么，告诉给她好几种糖，但说白了都是黄糖红糖一类，就那都贵的离谱，不是农村人家能随便买得起吃得起的。蜂蜜也是甜味儿，就是天然的糖，那能不贵吗？只会更贵。

要不是加蜂蜜能给羊奶去除膻味儿，张爱英也不会下这个血本，可以说借来的本钱一半多都在这小小一瓷瓶的蜂蜜上头。当然得省着用，这一省，用量减少，就更没啥甜味儿啦！

再乖巧懂事心思灵慧，本质上也还是个孩子。遇到新奇的东西哪有完全不好奇的。

姜琬立刻就奔到了张爱英身边，于是一家三口都挤在了灶房里。

幸好乔家二房这院子修得大，灶房也足够宽敞，三个人根本就不挤。

乔多禄到底还比较身娇体弱，张爱英没让他直接上手帮忙，先让他坐一边看着，而她和姜琬则是把桌子灶台都收拾了出来，要用的物什一溜儿的摆上，其实要说多也不多，就是鸡蛋面粉和羊奶，以及一些碗盆工具什么的。

准备好了这些，张爱英就开始动手操作。