第四百八十二章 半决赛前不和谐的插曲（2 / 3）

规则不变。依旧采用淘汰制，根据最后的总分，前两名选手进军总决赛。

今天的比赛主题为海鲜，一共两个项目。主菜为金枪鱼刺身，还有一道自选汤，全部原材料由选手自备。制作时间为一个半小时。

趁着选手做准备的空挡，主持人将市美食家协会会长请上台，向观众们介绍刺身文化及历史背景。

刺身也称为鱼脍、鱼生、生鱼片，指将新鲜的鱼虾贝类生切成片。蘸调味料直接食用的菜品，以海产为主。起源于中国，在中国古代是常见的鱼类菜品，后流传到日本、朝鲜半岛等地，深受欢迎，后渐渐形成了一派独特的饮食文化。

刺身制作简单，食用可口。从营养学角度来说，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失，是一道极富营养的菜肴。不过这种生鲜食品对于卫生条件的要求极高，如果没有经过严格处理的话，会成为人们患传染病的根源。

“嗬，这老赵也是个暴脾气啊，我原先还以为是温吞水哪。”马得韬颇为惊讶。

“好像出了点儿麻烦。”肚子圆皱起眉头。

“那胖子也在，老赵该不会是为了待遇跟老板闹矛盾吧？也难怪，都四强选手了。牛叉了呗。”马得韬发挥想象。

“别瞎扯，我瞧老赵不像那种人。再说，要闹待遇也应该在老板办公室里闹，怎么会跑这儿来？”江逸晨摇头断然否决。

三人观望了一会儿，不明所以。但这会儿人家内部正在解决问题，做为外人，显然不便过问。于是只能带着疑问先入场。

礼堂大厅内，只见观众席已经坐满了大半，前方舞台附近多名工作人员正在紧张地调试设备，整体气氛比上回的八强赛明显要热闹不少。

三人找到座位坐下。慢慢吃着桌面上的水果，等待比赛的正式开始。

宽大的舞台上，今天只摆放了两组烹饪设施，看来四强选手应该是两两登场。

过了一会儿，随着音乐的响起，评委、嘉宾们出席落座，舞台上，两组着白衣厨帽的选手分别进入一、二号操作位。

男女主持人登台亮相，向大家问好之后，开始宣四强赛的比赛内容及规则。