第1895章悄立百医，骊寻淳于（2 / 5）

食疗科目的医师，主要工作就是负责研究春夏秋冬季节变化与食物的关系，并据此分析不同季节的食物属性，把那些寒热属性不同的食物进行综合搭配，以膳食平衡来调节人的身体，达到养生保健之作用。

『春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸』，这句话，就算是到了后世，也一样在用。华夏在周朝就有以『六食、六饮、六膳、百馐、百酱、八珍』来调和人体的技术，然后到了后世国外的人，换了一个什么『营养师』的名头再返回来教训华夏之人，不知道这些后来者们面对先祖的时候，会不会多少有些难以言喻的感觉……

至于那什么大长今，在华夏掀起热潮，呃，更是一言难尽。

如果食疗的堤坝失效，那么就是疾医上场了。

疾医大体上等同于后世内科之列，而且范围很广。

医学之所以被耽搁，甚至不被重视，其实很大一个原因，是因为从春秋到汉代，甚至到了其后的一些封建王朝的统治者观念中，医学这个学科，之前是被划入『方技』这一类的，而『方技』不仅仅包括医经，经方，还有房中和仙术……

医经是主要研究医学理论，『原人血脉、经络、骨髓、阴阳、表里，以起百病之本、死生之分，而用度箴石汤火所施，调百药齐和之所宜』，大概其代表，便是《黄帝内经》和扁鹊。

经方则指用经验方治疗疾病的临床医学流派，主要特点是『本草石之寒温，量疾病之浅深，假药味之滋，因气感之宜，辨五苦六辛，致水火之齐，以通闭解结，反之于平』，代表便是《神农本草经》和华佗、张仲景。

至于房中和仙术么……

大家都懂的。

疡医简单来说，就是外科。

兵卒当中非常重要的金创，也就是在这一个科目之中。

和后世不同的是，兽医在汉代的地位和其他人类疾病相同，因为牛马等牲畜，在封建农业时代有时候甚至比人命还更重一些……

所以汉代人其实也有很多人懂，再加上人有百态，病有千种，认得医书上面的字不难，看懂并且会治疗病人，却难比登天，因此医学之中也有很多沽名钓誉者，所以有时候会被人认为是『方士』，加以排斥否定，也就很自然了。

周朝之时，医学就已经有了『食医、疾医、疡医、兽医』四个科目，然后由其『医师掌医之政令』，医师之下设士、府、史、徒四个部门，分别管理医学治疗、医疗事务、文书医案、吏使杂务等等，形成基本完善的医政组织机构。

像是后世搞得什么高大上的食疗，其实在周朝那种落后的社会生活生产条件之下，不管是理论和实践，都已经非常完善了，然后跨越千年，后来人似乎……

人要吃五谷杂粮，肯定多少会生病，而食疗，便是防御于未然，也是最重要的养生之道。

中医之中实际上有很多食疗的方法，并且表示说人的身体不好大多是源于先天不足，或者后天脾胃不和，至于久病不愈、年老体衰或者劳累过度等等现象，都可以食疗的办法加以调养。